ANOUEN CLUB とは

70年間木曽川流域で造園業を営む

舟橋植木のナーセリーとして使用されてきた畑は、

野草や樹木達の枝葉に含まれる酵素とミネラルがたっぷり。

土作りを助ける野草と微生物や土壌生物、

昆虫の協働作業のおかげで、

常時200種類以上の野草やハーブ、

野菜や果樹が四季折々の恵みを元気に与えてくれています。

持続可能な農業です。

『健全な土作りからレシピを発想する』

美食の杜ANOUの料理はガイア式自然農法で育つ食材の全て、

葉っぱ、花、実、種を利用します。

ANOUENでは

志を持った木曽川流域の契約農園との連携で

常に美味しさと美しさと驚きを演出できるように

食材の準備をかけていきます。

ガイアンズファクトリが目指すガーデンや農園は

すべての生命が仲良く暮ら

バイオスフェア全体が機能する土作りが基本。

愛発の農園レストランを完成させて２０年、

パイオニアの草を刈り森を育て、枝や落ち葉を集めてストックし、

集まってきた微生物や小動物との協働作業が

見事な土壌を創っていることを証明する時が来ました。

害虫も雑草もないすべての生物の均衡は

私たちの暮らしを良い方向に導く道標になります。

ここで育った貴重な果物や農産物、

木曽川流域のオーガニックな商品情報を会員同士シェアできる仕組みを

【ANOUEN CLUB】

会員をANOU Premium Memberとします。

当農園は会員制として一部貸し出し一部を共同畑として

農作業を行うシェア農園です。

２０年守り続けた他にはない

酵素とミネラルがたっぷりの土を利用して

農園仲間と共に*ガイア式自然農法を学び植物を育てて

収穫することの楽しさを学んでいきましょう。

講師として、舟橋植木の代表でもある舟橋伸治氏が

皆様に基本的なことから技術的なこと、

細かい知識をお伝えしサポートしてきいきます。

＊ガイア式自然農法…農薬や除草剤などを使わず、

雑草を一定量残すことで、自然の生態系を保護・利用する、

自然農法や有機農法などの環境保全型農業。

ANOUEN CLUB (クラインガルデン) 会費

◇プライム会員　《６ヶ月 / １２ヶ月》

【プライム会員とは】　

貸し農園対象者は原則、自然農、農薬不使用、栽培作物は自由に収穫していただきます。

 忙しい会員に対しては年間を通して自然農法で育てる季節の果樹や野菜作りをスタッフが

サポートします。

※貸し出し農地のブロックと料金については下記参照